ES CENDOL

Bahan:

- 100 gram tepung beras

- 50 gram tepung sagu

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh garam

- 500 ml santan

- 200 gram gula merah 

- 1 liter es batu

- 1/2 sendok teh vanili (opsional)

- Cendol (dapat dibeli dari pasar, dll)

Langkah-langkah:

1. Membuat cendol: campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam dalam sebuah wadah, tambahkan pewarna hijau jika ingin. Aduk rata

2. Membuat adonan cendol: Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi elastis.

3. Membentuk cendol: Diamkan adonan selama 30 menit. Lalu, cetak adonan menjadi bentuk cendol.

4. Merebus cendol: Rebus cendol dalam air mendidih selama 10-15 menit. kemudian angkat dan tirikan.

5. Membuat Es cendol: Siapkan es batu dalam sebuah wadah. Tambahkan gula merah, santan, dan vanili(Jika ingin). kemudian aduk hingga larut.

6. Menyajikan: Tambahkan cendol yang telah direbus ke dalam sebuah wadah es batu. Aduk rata dan sajikan

Maka ES CENDOL pun siap diminum ketika waktu berbuka